Usa-se o hífen nas palavras compostas que designam espécies botânicas ou zoológicas:
abóbora-menina, couve-flor, erva-doce, feijão-verde, ervilha-de-cheiro, bem-me-quer (nome de planta que também se dá à margarida e ao malmequer), andorinha-grande, cobra-capelo, formiga-
-branca, cana-de-açúcar, andorinha-do-mar, cobra-d’água, lesma-de-conchinha, bem-te-vi.
Exceção: malmequer (Outro nome da margarida e do bem-me-quer)